سلام دوستان کسی تاحالا ترشی لبو درست کرده؟؟؟
من خیلی دوست دارم ولی بلد نیستم درست کنم اگر درست کردید میشه بگین چطوری؟ ممنون
ترشی لبو؟
چه با مزه تاحالا نشنیده بودم
سلام دوست من
منم ی سوال در مورد آشپزی دارم
گوشت گوسفند رو از فریزر دراوردم دیدم استخونش انگار سورمه ای شده ولی خود گوشت سالمه
این یعنی فاسد شده؟
ساده ترینش اینه لبو رو پوست کنی و خرد کنی و داخل شیشه بریزی و روشم به نسبت مساوی اب و سرکه سفید و نمک خوبی ترشی لبو اینه آبش خیلی قرمز و خوشرنگ میشه که میتونی مثلا ترشی دیگه خواستی بیاری سر سفره کمی از ترشی لبو و آبش رو روش بریزی
من با شلغم درست کردم شلغم و روقالب گل زدم با سیر و نعنا خشک و آبغوره و نمک درست کردم یکسال طول کشید تا جا بیفته بعدش مزه ترشی سیر میداد
من لبو رو ورقه ورقه میکنم به سختی چون خیلی سفته یا یه کم آب میذارم بپزه بعد قالب گل و قلب و اینا میزنم و سرکه و نمک میریزم روش چون پخته ده روزه حاضره
خام تا حالا نذاشتم مامانم بجای قالب زدن خورد میکنه
تاپیک های به روز شده
15 ساعت پیش
15 ساعت پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز