به رو تمیز کن دونه هاشو جدا کن به دلخواه خرد کن بریز تو قابلمه هم وزنش شکر بریز بذار آروم آروم بپزه حدود ۲ ساعت بعد یه مقداری از دونه به رو بهش اضافه کن لعاب خیلی خوبی بهش میده بعد از ۲ ساعت و وقتی که دیگه دیدی مربات آماده شده پخته و غلیظ شده به مقدار دلخواه گلاب و هل و چوب دارچین بهش اضافه کن و بذار یک ساعت دیگه با شعله ی کم بمونه تا خوب عطر بگیره بعد خاموش کن بذار سرد شه و شیشه کن