سلام دوستای خوبم من چند روز دیگه دوخانواده از اقوام همسرم مهمانم هستن میخوام دوتا غذا درست کنم ژله وسالاد و سبزی این چیزارو هم میذارم یه غذا که حتما زرشک پلو درست میکنم با مرغ اما غذای دیگه رو نمیدونم چی بذارم ممنون میشم اگه نظر بدین
من اول تیکه های خام مرغ رو با زردچوبه فراوون و یکم ادویه مرغ آغشته میکنم و لابلاشون پیازو فلفل دلمه ویذره سیر میذارم .اینو میذارم یخچال چندساعت بعدش تیکه های مرغ رو کامل سرخ میکنم و بعد با پیاز وفلفل دلمه وهویج ویکم دارچین و ادویه و رب سس رو درست میکنم و تیکه های مرغو میچینم روش و آب میریزم دوساعت بپزه ،نذری هم به تعداد بالا به همین روش میپزم واقعا لذیذ میشه