غذای مهمونی

اصل دوتا خورشت اینه نصف باشن 

بیشتر از این رسم دو خورشت نیست

🫠اینم هست

هرمرغی رواگه 2کیلویی باشه8نفرمیتونن بخورن اگه دوست نداری غذااضافه بیادبنظرم2تامرغ ویه ران وسینه یعنی مرغ سوم رونصف شودرست کن بانیم کیلوگوشت برای قورمه من بودم همینقدردرست میکردم به اضافه ی خورشت آلو کنارش

ما معمولا اضافه که بیاد همراه مهمون میکنیم برا نهار فردا ظهرش والا هیچوقتم بعد گرم کردن مرغمون بو نداده خیلی بستگی داره قبلپخت چطوری بوی مرغ رو بگیری

منم با دیدن پنج مرغ و دو کیلو گوشت فکر کردم چهل نفری مهمون هست با دقت خوندم دیدم ۲۰نفرن

اصل که نداره این چیزا بسته به ضائقه و خوراکه، مثلا خانواده خودم اصلا مرغ دوست ندارن یدونه ام بذاری بازم میمونه 

واااا 

عجب 

چی بگم غذای اضافی رو هم میدید میبره فردا ناهارش الله اکبر 

عزیزم اره ده سال پیش همه چی ارزون بود خیلی خیلی درست میکردن برای فرداشون ناهار شام میموند اما الان پنج تا مرغ کامل میدونی چند میشه ؟

بعدش عزیزم خاصیت مرغ اینه اگه بمونه از یخچال بیاد بیرون گرم سه بوی زحمت مرغ میده 

یکبار امتحان کن 

خونواده شوهر و خاله من هر سال کلی نذری میدن اینا تجربه شده هست

واقعانظرها چقد متفاوت بیشتر گفتن ۳تا۲مرغ یک کیلو گوشت

دقیقا درسته شما سه تا مرغ ۸تیکه بگیر به اندازه ای که اندازه باشه کم نیاد ۲۵ مرغ درست کن بقیشم نگه دار‌ ۱کیلو هم گوشت بسه عزیزم میتونی قلم هم استفاده کنی که خوشمزه بشه 

اصل که منظورمه رسمه 

مثلا رسما تو مهمونی ها برای هر نفر یک پیمونه برنج ،تگه قرار دوتا خورشت متفاوت باشه ،به هر حال آدم مهموناشو میشناسه من می‌دونم بین دوست استانهای ما مرغ بیشتر دوست دارن اگه قرار دوتا خورشت کن مرغو بیشتر قورمه کمتر 

اما اگه نمیدونی ضایقه چی هست نصف نصف میکنن 

اگه مرغ بزرگ بگیره ۸تیکه کنه میشه ۱۶تا بسه چون دو مدل غذا هست همه یک تیکه مرغ نمی‌خورن.فوقش دوتا ویک نصف بذاره 

گوشت هم یک کیلو کافیه با کمی ماهیچه برای خوشمزه تر شدن

۳ تا مرغ بسه زیادم میاد چون خورشت هست و بچه هم هستن توشون 

گوشتم دو کیلو کافیه یا یک و نیم کیلو 

اره دقیقاً دوتا مرغ برای محک کاریه ،وگرنهذیک و نیم مرغ کافیه 

مرغ بزرگ طعم خوبی نداره

ما خونوادگی خیلی مهمونی میدیم هم که خنواده شوهرم و فامیلمون نذری میدن مقدار غذا دستمه

یعنی برای ۲۱نفر ۴۰تا تیکه مرغ بذاره.واقعا اسراف

عزیزم شرایط زندگیها فرق داره خودم میدونم قدرت خرید اغلب مردم خیلی پایین اومده ولی من صرفا اتفاقی که تو‌مهمونی های خودمون میوفته رو گفتم ما غذا همراه مهمون میکنیم و برامون عادیه . گل من بارها مرغ رو گرم کردیم و خوردیم این بوی زهم که شما گفتین رو نداده چون قبل پخت بوی مرغ رو با مواد میگیریم زمان پختم ادویه های خاص میزنیم

ما هم