یه بسته گوشت چرخ کرده ازفریزر میزارین بیرون یخش وابره. من توخونه دنبه هم داشتم . یه بسته ینگدان مرغ هم دیروز خریده بود سفیدیاشو گرفتم چرخش کردم ۲ بار.
یه نقدارخیلی کم هم گوشت مرغ ازهرجاییش باشه فرقی نمیکنه
گوشت چرخی توفریز رو دوباره بادنبه و گوشت مرغ چرخ کردم وبا چرخ شده سنگدان قاطی کردم .
به پیاز بررگ هم رنده کردم آبشو کامل گرفتم وبا گوشتا قاطی کردم نمک وفلفل سیاه و خیلی کم جوش شیرین زدم گذاشتم دوسه ساعتی تویخچال