اشپزی

نمیشه گفت چند دونه باید وزن کنی

واسه هر نفر یه قاشق سر پر گردوی اسیاب شده بیز

دونه رو نمیدونم ولی گردو آسیاب شده به اندازه یه کاسه ماست خوری برای ۴ نفر فسنجون میده

گردو رو با رب انار یا آلوچه سه تا قاشق غذا خوری با دوتا لیوان آب سرد بزارین رو گاز یه ساعت بعد حالا مرغ یا گوشتتون رو با پیاز و نمک و فلفل و زدچوبه تفت بدین و یه قاشق رب گوجه بهش اضافه کنین و به مواد رو گاز اضافه کنین.زیرشو کم کنین که بپزه و حسابی روغن بندازه.یه دو ساعتی .اگه ترش میخورین اخر کار یکم آبلیمو هم بهش اضافه کنین.نوش جونتون