ببین من شامی رو اینجوری درست میکنم
پیاز رنده شده، گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل و زرچوبه، چند قاشق آرد نخودچی- میتونی یک تخم مرغ هم به مواد اضافه کنی- همه رو مخلوط میکنی و سرخ میکنی
کتلت: پیاز رنده شده و سیب زمینی خام رنده شده - که آبشون رو میگیری- گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل و زرچوبه، یک قاشق آرد نخودچی و یک قاشق پودر سوخاری که مخلوط میکنی و سرخ میکنی