کالباسی که رطوبتش خیلی خیلی کمتر از کالباسهای دیگه است و میتونی مدت بیشتری نگهداری کنی و البته خیییلی هم خوشمزه تره. درصد گوشتش مثل بقیه کالباسها مختلفه درصد بالا داره پایین هم داره
مزه کالباسهای قدیمو میده
من غیر از خشک نمیپسندم چون لیز و تر هستن اصلا خوشم نمیاد