ب ازای هر استکان برنج ایرانی دو استکان شکر
اول برنج خوب بشور.تو گلاب و اب بخیسون.بعد رواجاق با شعله ملایم بپز
خوب ک شکوفه زد کمی رنگ خوراکی بزن که ب خوردش بره و رنگش کمی زرد بشه بعد شکر و کمی بعد دو قالب کره اضافه کن.هل نیمکوب کن با ابجوش و زعفرون دم کن و از صافی رد کن و اخر سر با گلاب اضافه کن.
اگ اب داره بزار رو شعله پخش کن تا جا بیفته