رفته بودیم گیلان یه نونی بود خانمه می پخت توش ظاهرا گردو وعسل و تخم شنبلیله داشت و کسی اسمش رو می دونه ؟ می خوام دستور پختش رو یاد بگیرم . یه تیکه کوچولو به من رسید ولی حسابی مزه داد
نون خلفه منظورته؟
کجای گیلان؟؟؟
خوب صحرا جون اسمش نون خلفس من شمالیم میدونم ولی نه گردو داره نه عسل با کدو درست میشه
با کدو حلوایی درست میشه.
منم شمالیم... گردو و عسل نداره... نون خولفه هست.
خودم هم گشتم ولی خانمه گفته بود گردویی هست و توش شیره عسل کاملا مشهود بود . در عجبم . تو موزه روستایی رشت خریدیم . بعد که خوردیم دیدیم چقدر خوشمزه بوده 
عزیزم..گیلان تنوع غذایشش خیلی زیاده...یه خورشت تو روستاها به شیوه متفاوت درست میشه. این نون هم که گفتم..نون خولفه هست ولی خب شاید متفاوت پخته بشه و چیزای دیگه قاطیش کنن. مثلا میرزاقاسمی..همه تو نت سرچ میکنن و فکر میکنن یک نوع هست!
تنها چاره اش اینه از خودشون دستور پختشو بپرسی..وگرنه تو نت فکر نکنم پیدا شه.
عزیزم..شاید اصلا نون نبود... تو روغن سرخ میکرد؟ شاید منظورت که کا هست... اون فرق داره...توش گردو و کدو حلوایی داره...ولی هزار مدل دستور پخت داره...یکی شیره انگور میریزه..یکی شکر...
لبخند رویایی شما راست میگی .... یه سفر کوتاه به رشت داشتیم تو موزه روستایی سراوان نون رو خریدیم . حالا کو تا دوباره بریم گیلان
آخی عزیزم...ولی من احساس میکنم اون چیزی که میگی نون نیست...همون" که کا " هست که تو روغن سرخ میشه...
ببین مثلا تو نت سرچ کن" ترش تره" خب یه نوع خورشته....ولی اگه بهت بگم همین غذا چقد تنوع داره باورت نمیشه! واسه همین غذاهای گیلان رو باید اگه جایی خوردی و خوشت اومد..از خودشون بپرسی! من اگر به امید خدا موزه رفتم...میپرسمو میام بهت میگم...این تاپیک رو میذارم به علاقه مندی هام...
من دیدم تو نون خلفه یا همون کشتا نون خودمون.مغز گردو و شکر میریزن مثل رشته خشکار خودمون میشه. . دوتا نون رو روهم میزارن بعد پخت میکنن. اما یک سختهدرست کردنش
لبخند رویایی خیلی لطف داری عزیزم . یه جورایی روحیه ات و انرژی مثبتت مثل خودمه 
عزیزم خانمه همونجا داشت رو ساج با هیزم می پخت . راستش نون ها رو مامانم خرید و من توجه نکردم شایدهم اونها رو جای دیگه پخته بود ولی ای مزه داد به من 
کلی هم با خانمه عکس انداختیم خخخخخخخ
عزیزم خانمه همونجا داشت رو ساج با هیزم می پخت . راستش نون ها رو مامانم خرید و من توجه نکردم شایدهم اونها رو جای دیگه پخته بود ولی ای مزه داد به من کلی هم با خانمه عکس انداختیم خخخخخخخ
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
