خانمها اونایی ک رب درست کردن میشه دستورشو بدید
رب انار یا گوجه؟
عزیزم اول گوجه ها رو میریزیم تو ی قابلمه بزرگ حالا اندازه گوجت بستگی داره ، بعد میپزیشون بعد اینکه پخت و سرد شد ، بعد ی قابلمه تمیز میذاری تو سینک و آبکش میذاری روش گوجه ها رو کم کم میریزی تو آبکش دست میکشی میمالیشون ب آبکش تا از صافی رد بشه و بریزه تو قابلمه زیرش ، پوست و تفاله ای ک رد نمیشه رو بریز دور ، بعد اون بیرون آبکش ک آب گوجه های صاف داره رو هم بریز تو قابلمه و آخرش قابلمه رو با شعله ملایم بذار رو گاز تا آب اضافیش بخار بشه و رب غلیظ بشه فقط شعله ملایم باشه تا نسوزه
ما گوجه خورد میکنیم نمک میزنیم میزاریم بمونه چون ترش میشه طعم رب بعد با صافی آب میگیریم میزاریم رو گاز تا سفت بشه
بعضیا گوجه خورد شده میزارن بپزه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز