بچه ها طرز تهیه ترشی بادمجان و ترشی سیر با رب انار چجوریه؟
بادمجون های کوچولو اندازه گردو خریدم و دیشب وسطشو یه خط انداختم گذاشتم جوشید نه نرمه نه سفت
بعدش چیکار کنم؟
وسط بادمجونا چی بریزم؟
نمک و سرکه به چه اندازه بریزم؟
لطفا دستور کاملشو بهم بگین
عزیزم سرچ کن دقیق یاد میگیری، من قبلا درست میکردم با تمبر هندی و رب انار خیلی محشر میشد،
بادمجونا رو خورد میکردم و با یه مقدار سرکه و آب میپختم در خدی که له نشه، بعد سیرو نگینی میکردم و با نمک و زردچوبه همه رو مخلوط میکردم و ترکیب سرکه و رب انار و تمبر هندی رو اضافه میکردم، یه مقدار نعنا یا پونه خشک هم معطرش میکنه
با هویج و سبزی و سیر هم میشه توشو در کرد همشو رنده میکنی میریزی تو بادمجون خیلی خوشمزه میشه
ت دل بادمجون یکم سیر و پونه ونعنا خشک یا تازه فلفل نمک قاطی کن بریز تو دلش انقد خوشمزه میشه سالیان سال همین و درست میکنی راستی اگه گلپر هم داری یکم خوردش کن تو مواد پونه نعنا بریز
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
