خانوما حتما باید تو خیار شور یکم سرکه بریزی ?
اره چون نباشه خشک میشه
نه آب و نمک هم میشه
۱ دبه بر میداری که سرش خوب پلمپ بشه هوا نکشه ..
خیار شور ها نرم میشه یا کپک میزنه ..ضرف شیشه ای بهتره
۲ یک نیم از چهار قسمت ظرف سرکه بقیش آب هر ضرفی
۳ترخون تازه سیر تازه ...نمک به مقدار لازم(سلیقه) شور باشه خوشمزه تره
۴ حالا دو روش داره برا درست کردنش
اول همه رو می‌ریزی توی ضرف تمام (تجربه میخواد)
روش دوم آب سرکه نمک یکم گرم میکنی ولرم رو به داغ میری برا درست کرنش
سیر بیشتر حکم استریل رو داره ....هر یکیلو ۷ حبه کفایت میکنه بیشتر بهتر
خب بعد ۲ هفته توی خونه بعد ۱ هفته بیرون از خونه آماده میشه هرچی بیشتر بمونه بهتره ....
..تمام .
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
53 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز