گوجه فرنگی ۴ عدد
فلفل قلمی قرمز و تند ۴ عدد
سیر دو حبه
اول گوجه رو داخل قابلمه ریخته دو تا لیوان آب اضاف میکنیم میزاریم تا گوجه ها ابپز بشه ابپز که شد سریع پوست گوجه رو با دست بگیرید حالا تمام مواد رو داخل بلندر بریزین و خوب پالس بزنید در آخر دو ق غ خ سرکه اضاف کنید بهترین سس اکه خواستین غلیظ بشه این سس رو بجوشونید
یا نشاسته بهش بزنید اما نشاسته قند داره و مضر هست و رنگ سس رو خراب میکنه