شام چی دارید

جدی؟والا نمیدونم چرا اینجوری شد😆

خاگینه اس فارسیش

خاگینه تو ترکی قیقاناخ میگیم

ببین عزیزم اول ۳پیمانه شکر /۳پیمانه آب/۴تا دونه هل که خورد میکنیم میریزیم ب مواد /و یکم زعفران دم کرده اینا برای شهدش هست میریزیم تو قابلمه و میذاریم روی حرارت و بجوش که آمد باید ن زیاد رقیق باشه ن ام زیاد بجوشه وقتی ب قوام رسید زیرش رو خاموش میکنی و میذاری یه جای سرد تا شهدموم سرد بشه (چونکه داغ باشه قیقناخمن خمیر حالت میشه )

دارچین ۲قاشق/پودر گل محمدی ۱قاشق/گردو ۲قاشق/

 تو قیقناخ همه ای مواد مساوی هست 

یعنی ۶تا تخم مرغ بزنی ۶قاشق باید ماست چکیده  بزنی ۶قاشق آرد برنج این از مواد قیقناخ اینارو درون یه ظرف میریزی اول تخم مرغارو میشکونی و با همزن دستی هم میزنی(نباید با همزن برقی بزنی چونکه زیاد پف نمیشه)

نوک قاشق چای خوری بکین پودر/نوک قاشق چای خوری وانیل/

همه ای مواد رو باهمزن هم میزنی و مایعه که یکدست شد میذاریم کنار 

و روی شعله یه ظرف مناسب قرار میدی و ۳قاشق روغن میریزی و یکم داغ که شد نصف مواد رو میریزی تو قابلمه و زیر شعله رو کم میکنی و در قابلمه هم دم کنی میذاری و صبر میکنی مواد ببنده همینکه دیدی زیرش سرخ شده (دارچین /گردو آسیاب شده ای درشت/پودر گل محمدی/رو میریزی رو مواد یعنی پخش میکنی مثل مواد میانی کیک بعد بقیه ای مایعه که مونده رو روش میریزی باز درشو میذاری و بعد ۷دیقه نگا میکنی دیدی که کنارهاش سرخ شده مواد رو برمیگردونی و اونطرفش هم سرخ میکنی و تمام 

و بعد برش میزنی و شده رو هم روش میریزی و یکم صب میکنی شهد ب خورد مواد بره و زیرش رو خاموش میکنی و روشم تزیین میکنی و یکم که خنک شد میذاری یخچال سرد که شد نوش جونتون 🥰✌️

بله میدونم

اخه نوشتی قیقاناخ بعد پرسیدن چیه مواد لازمشو گفتی و خواستی عکس بدی براهمین فکر کردم نمیدونی یه کلام میگفتی خاگینه و خودتو راحت میکردی دیگه😄

بله اینم هست ولی من دوست دارم غذاهاو دسرهای منطقه ای خودمون بااسم ترکیشون شناخته بشه 

من الان نزدیک ۲ساله بندر هستم 

هر جا میرم از زادگاهم از غذاهامون تعریف میکنم اینطور  باعث شناخته شدن میشه عزیزم 

۴سالشه 

هیچی نمیخوره هیچی ن گوشت ن تخم مرغ ن شامی ن ماکارونی ن سیب زمینی 

همش عق میزنه 

🌹🌹

۴

کاش میمردیم همه بچه میارن منم اوردم مثلا💔

همش درحال عق زدن واستفراغه 

بو غذا بخوره ب دماغش دیگ کارش تمومه

عزیزم خدا حفظش کنه ولی میتونی کارتون نگا کردنی جلوش بذارین جلوش و سرگرم بشه تا بخوره 

فک کنم بچه ها کباب و ماکارونی رو خیلی دوست داشته باشن

متنفره از عذا التماس میکنه مامان میشه امروز غذا نخوریم 

فقط شیر میخوره 

عزیزم 

متاسفانه منم بچه بودم میلم ب غذا نمیکشیده 

🥴✌️

اووف چقد بده اینجوره بچه های الان خیلی پر دردسرن