خامه برای فایلینگ مارک ترکار کاله یا کولاک بگیرین برای روکش مخصوص کاله
از شب قبل خامه رو بذارین توی یخچال فرداش هر موقع خواستین بیارین با همزن اینقدر بزنین تا دیگه براق نباشه و رد همزن روش بمونه و سفت بشه
برای کیک هفت با هشت تخم مرغی 700 گرم برای فیلینگ و آسترکشی فرم بدین 300 گرم برای روکش
خامه روکش رو جداگانه وقتی خواستین خامه کشی کنین فرم بدین