لوبیا پلو

جدا میپزم 

بعدم با گوشت چرخی و پیاز داغ و رب تفت میدم دارچین نمک فلفل میزنم

برنجو ابکش میکنم لا به لاش دم میدم زعفرانم داشته باشم حتما میزنم هم تو مواد هم لای برنج

خوردش میکنی نیم پز میکنی ...بعد پیاز و گوشت رو تفت میدی لوبیاسبزهم قاطیش میکنی با ادویه ورب  بعدم که قاطی برنج آبکش شده میکنی ودم میزاری 

بشور خورد کن اندازه قند

بپز

ابکش کن

پیاز خورد کن سرخ کن لوبیارو بریز توش ی کم تفت بده ادویه و نمک بزن

رب بزن

برنجایی ک خیس کردی رو بریز توش ی بند انگشت تا بالای برنجام اب بریز بزار دمپختی دم بکشه

اگه گوشت یا چیزیم میخوای بریزی بپز سرخ کن با همون پیازولوبیا اضاف کن

من مدل دمپختیش رو بیشتر دوست دارم. تو قابلمه اول پیاز رو نگینی ریز خرد کن، تفت بده.

گوشت تکه‌ای یا چرخ کرده با زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز رو اضافه کن و تفت بده.

بعد رب رو به‌اندازه‌ای که دوست داری برای تفت دادن اضافه کن.

آخر سر هم لوبیا، که من اندازه یک بند انگشت و اریبی خرد می‌کنم، این رو هم کنار بقیه تفت بده.

به مایه، نمک و کمی آب اضافه کن، نیم‌ساعت سه ربعی آروم بپزه و آبش تقریبا تموم بشه.

تو قابلمه اصلی، برنج شسته شده با نمک، دارچین، ادویه پلویی، پاپریکا، زعفران، پودر گوجه و مایه پخته شده رو مخلوط کن. کمی کمتر از اندازه همیشگی برای کته کردن، آب بریز و مثل دستور کته، درستش کن. مجلسی نیست، ولی خیلی خوشمزه‌تر از اون مدل مجلسیه.