نخود بزار ی روز خیس بخوره بعد سه بار از چرخ گوشت رد کن سری اخر پیاز درشت و ی حبه سیر هم بریز داخلش چرخ شه بعد نمک و فلفل و ادویه و تخم گشنیز بزن و تو روغن فراوون سرخ کن. موادش سفت نباشه اگه سفت یکم اب بریز باید موادش یکم شل باشه.میتونی جعفری هم ریز خورد کنی توش بریزی