دلم کوبیده خواست اما بلد نیستم 😭😭😭🥺🥺🥺

زغالی منظورته؟

گوشت و دمبه چرخ شده، پیاز رنده شده و آب گرفته، نمک و فلفل و زردچوبه. اینا رو ورز بده حسابی، بذار تو یخچال چند ساعت و بعد به سیخ بکش. اگه میترسی از سیخ بیفته یه کوچولو حوش شیرین اضافه کن. دیگه راحتی. رو آتیش هم باید مرتب بچرخونیش.

ما فقط گوشت وپیاز آب گرفته و نمک می زنیم اگه به گوشتش اطمینان نداری کمی جوش شیرین نوک قاشق بزن  سیخ می گیریم با کباب زن پلاستیکی هم میشه سیخ بگیری اصلا نمیریزه تو آتیش اصلا نمی تونیم کباب بیرون بخوریم خودم ماهی دو سه بار درست می کنم قبلا بیشتر هفته ای یکی دو بار  ولی از عید گوشت اینقدر گرون شده