یک پیاز رنده ریز میکنم تفت میدم بعد که سبک شد زرچوبه فلفل گردو یکم تفت بعد رب انار بعد آب سرد بریز گردها بجوشه دوساعتی که جوشید قلقلی اضافه کن بعد کم کم شکر آخر یکم خیلی کم دارچین و زعفرون
مامانم اینجوری درست میکنه من خودم قلقلی با همون پیاز تفت میدم