لوبیا قرمز رو از شب قبل میخیسونیم
لوبیا قرمز رو یک ساعت جدا میپزیم بعد ابکش میکنیم ،گوشت گوسفندی رو با پیاز رنده شده و زردجوبه و فلفل سیاه و نمک تفت میدیم بعدش لوبیا قرمزی ک از قبل یک ساعت پخته و ابکش شده رو بهش اضافه میکنیم/
میزاریم لوبیا و گوشت ۱/۵ ساعت بپزن و بعد سبزی سرخ شده رو بهش اضافه میکنیم، ی ساعت قبل اماده شدنش لیمو عمانی ک تلخیشو گرفتیم اضافع کنیم ،نیم ساعت قبلشم رب انار بزنیم،درستع؟/
راستی من میخام کلا ۳ ساعتع بپزه /
رب انار شیرین میکنه
آبکش کنی دیگه چیزی نمی مونه ازش .مزه اش همون آب لوبیا است
رب انارت اگه خیلی ترش نباشه یا زیاد بزنی بد میشه
لوبیا رو جدا نپز
رب انار نمیزنیم
۳ ساعت میخوای حتما از زودپز استفاده کن
اونم در شان قرمه سبزی نیست!
قرمه سبزی سه ساعته مگه دارررریم آخه😕😕
من قرمه سبزی رو با مرغ میپزم
چون اصلا و ابدا گوشت قرمز نمیخورمم(=
ما همون اول همه چی رو میریزیم
پیاز داغ و ادویه بعد گوشت رو سرخ میکنیم بعد سبزی رو کمی توش سرخ میکنیم بعدم لوبیا خیس شده و آب رو میریزم
والا من شب قرمه میزارم تا صبح بپزه ۹ الی ۱۰ ساعت میزارم بمونه پیازو با گوشت تفت میدم بقیه رو همه رو با هم میریزم توش دیگه خودش جا میفته
