کوکو سبزی

هرجوری دست کردی اب سبزی رو قشنگ بگیر ک وا نره . اگ سبزیت یخ زده بود منظورمه

سبزی کوکویی بخر ریز خورد کن بعد توش تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه بزن (سیرتازه هم ریز خورد کن بریز یا پودرسیر)

بعدش تو روغن سرخ کن

خیلی خوشمزس هم با نون هم رو برنج😋

سبزی هارو با تخم مرغ و نمک و زردچوبه . فلفل سیاه . فلفل قرمز . پودر سیر . و اگه دوست داشتیم با گردو و زرشک مخلوط کرده یه قاشق هم آرد میزنیم و سرخ میکنیم 

من هیچوقت آبشو نمی‌گیرم وا نرفته تاحالا

من دو س بار اول ابشو نگرفتم سبزی یخی بود . شل شد کلا وا رفت

داخل یک ظرف تخم مرغ هارو بشکن و خوب بزن بعد مقداری نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر و چند حبه سیر رنده شده، به تخم ها اضافه کن و باز خوب هم بزن 

حالا تخم مرغ هایی که ادویه هارو بهش زدی به سبزی اضافه کن 

میزان تخم مرغ باید به حدی باشه که مایع تقریبا روان باشه. 

اگر دوست داشتی می‌تونی مقداری گردو و زرشک هم به موادت اضافه کنی. 

بگذار اول روغن داخل ماهیتابه داغ بشه و بعد مایع کوکو رو داخل ماهیتابه بریز