سلام خانوما. ی سوال در مورد قورمه سبزی ازتون داشتم
چن وقتیه ک تو غذای اماده ب عنوان اشپز مشغول کار هستم. الان صاب کارم ز زده میگه مشتری اومده میگه قورمه سبزیتون تلخ هست 😭😔
اینم بگم ک لیمو ها رو قبل اینکه بندازم تو قورمه ی س قبل داخل اب داغ انداختم ک تلخیش رو ب اب بده. از چی میتونه باشه ـ.؟ یعنی سبزی رو زیاد سرخ کردم؟ 😔
صاب کارم ازم میپرسه شکر بریزم توش تلخیش بره
خیلی ناراحت شدم. چیکار کنم تلخیش بره از چی میتونه باشه اخه
ترو خدا کمکم کنید؟
از سبزی ولیمو عمانی
با اجازه اسی، اگه میشه برا رسیدن به حاجتم نفری یه صلپات بفرستین🙂💜اسمم النازه:)
دعا در حق هم گیراست...
خدا بیشترشو بهتون بده
واااای ...
ممکنه سبزی سوخته باشه
لیمو رو زودتر باز نکن از دونه های لیمو هم میشه تلخ بشه
نه شکر فایده نداره
سبزی رو زیاد سرخ نکن
و حتما برو از سبزی خرد کنی سبزی بگیر نه این اماده ها
لیمو بیش از حد نزدی؟؟
یا لیمو خراب بوده
یا سبزیو سوزوندی
لیمو زیاد ریختی احتمالا یا سبزی زیاد سرخ شده
شنبلیله زیاد باعث تلخی میشه ،دونهای لیمو رو جدا کن ،سبزی هم زیاد از حد سرخ شه تلخ میشه
شاید سبزی رو زیاد سرخ کنی
سبزیتون شنبلیلهش زیاده فکرکنم و لیموتون خیلی تلخه
لیمو رو داخل آب جوش و نمک زیاد بریز بعد آبش رو خالی کن نمک تلخی لیمو رو میگیره
شنبلیله کمتر بریز
هسته لیمو عمانی ها رو درار
اره شکر یا نوشابه باعث میشه تلخیش بره
شاید لیمو هاتون کلا تلخ هستن
