من با جو پوست کنده دوست دارم کسی بلده برا مقدار زیاد حدود ۲۰ نفر چقدر جو باید خیس کنم
بنظرم یک کیلو بخر
من برای ۴ نفر یه لیوان پر فرانسوی جو پوست کنده ریختم.شما ۵لیوان بریزی اوکی میشه
۲۴ ساعت خیس کن قشنگ موقع پخت بشکافه و نرم بشه و اگ برای شبه ظهر بذار تا شب باشعله کم تامیتونه قلقل بزنه
من خودم جو رو با گوشت گوسفند (البته قلم گوسفند)و سینه مرغ و پیاز و کمی ادویه و فلفل سیاه میپزم تا ۵_۶ساعت و بعد گوشت و مرغ و میارم بیرون و ریش ریش
بعد هویج رنده شده و قارچ پخته شده اضافه و نیم ساعت اخر شیر جوشیده و کره
بعد خاموش کردن مقداری خامه
اینم دستور پخت منه خیلی خوشمزس خواستی امتحان کن عالیه
https://www.ninisite.com/discussion/topic/9735007/طرز-تهیه-سوپ-شیر-یاهمون-سوپ-سفید?page=1
۱۵تا لیوان فرانسوی
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
23 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز