چشم دستورش اینه به ازای هر ده سیب البته قرمز نباشه
۶ قاشق شکر
۱ قاشق گلاب
۱ قاشق ابلیمو
من خودم همیشه هل و دارچین میریزم
اونقدی زعفران بریز که رنگ بگیره مثلا گفته بود ۳ قاشق ولی من زعفرونم خوب نبود ۶ قاشق ریختم از دم کرده اش
دیگ اگه کوچیک بودن از وسط دو نطف کن بزرگم بودن ۴ قاچ کن وقتی که داری کلشو پوست میگیری واسه اینکه رنگشون زرد نشه هرچیو پوست میگیری بریز تو ی کاشه اب که توش یکی دو قاشق ابلیمو ریختی اینجوری سیبا کدر نمیشه
کاملم پوست گرفتی اندازه ای که مناسب حجمشون باشه اب بریز تو قابلمه با شکر بزار جوش بیاد جوش اومد سیبای قبلی رو اب کش کن و با گلاب و هل و دارچین و زعفرون بریز تو قابلمه و بزار چند دیقه بمونه من وقت بود تو ۳ دیقه حاضر میشد وقت بود تو ۱۵دیقه بستگی به سیبا داره
حواست بهش باشه له نشه یکم نرم شد شکلش عوض شد بریزش تو ی کاسه دیگه تا خنک شه بعد بزار یخچال نوش جون
من ریخته بودم تو این کاسه تا خنک شه