من کلاس نهم و باید از همین الان انتخاب کنم که باید چیکاره شم خیلی داشتم به رشته آشپزی فکر می کردم چون یه ذره توش استعداد دارم و علاقه مندم دختر درسخونی هستم و اگه بدونم چیزی که دوست دارم آینده داره سخت تلاش می کنم به رشته تجربی و ریاضی فکر کردن و دیدم خوشم نمیاد بنظرتون واقعا برم رشته هنرستان آشپزی بعد دانشگاه ملل برم آشپز شم یا برم تجربی می خوام یه چی برم برام آینده داشته باشه که زندگیمو بچرخونم
اشپزی کردن تو غذاخوری یا رستوران از سخترین کار هاست پدر ادم درمیاد
وای من عاشق این رشته بودم ولی دیر فهمیدم که وجود داره
ببین چه آینده ای برای خودت میبینی اگر دوست داری واردش شو
من فک میکنم تو رشته انسانی استعداد داری چون قشنگ مینویسی.. و آشپزی هم خیلی جذابه بتونی با خوب یادگرفتن ش بری از ایران کار کنی
من شف ۱بین المللم
خواستید میتونم درباره شغلم راهنماییتون کنم
من از هیچ کدومش نرفتم.
رشتم تجربی بود.
از طریق فنی حرفه ای باید یه دوره اشپزی ببینی برای مجوز کارهات
بعد اموزشگاههای خصوصی دوره دیدم
زیر نظر اساتید مطرح
تو دانشکده غیر انتفاعی رشته سر اشپزی بین الملل رو دیدم
بهدش تو تهران دوسال دوره دیدم پیش استاد مهزیار که موسس علوم اشپزی مدرن ایرانن
اخرم تو ازمونهای شف ۲ و شف ۱ شرکت کردم تا تونستم اخرین مدرکم رو تو این رشته بگیرم
ب عنوان کسی که با مربی های آشپزی سر و کار داشته بت میگم رشته خوبیه ب چند دلیل
۱_خودت یک عمری دست پختعالی داری ک خانواده لذت میبرند و تشویق میکنند و تحسین میشی
۲_یک حرفه بلد میشی ولی انساني و تجربی باید فقط حفظ کنی ولی هیچ ب کارت در آینده نمیاد..من ارشد گرفتم ولی واقعا بعد ک وارد رشته قنادی شدم ب جایی رسیدم ک گفتم کاش کلا از اول اینو میخوندم...
اما در نظر بگیر همت میخواد و تجربه زیاد در طول چندین سال باید کسب کنی..زیر نظر بهترین استاد ها باشی...ب شخصه دنبال این بودم بهترین استاد ها کین و کجان و حتی اگر شهر دیکه بودن برنامه ریزی میکردم برم....
و اینکه اولش درآمد نداری... ب مرور سابقه کار پیدا میکنی ووو و اینکه بعد ها آموزش این کار خیلی خیلی خیلی درآمد داره...
پس همت زیاد میخواد و صبر
من خودم از نزدیک اشنایی دارم برا خانم اینکار مناسب نیست چون قدرت بدنیش ضعیفه درضمن این کار انقدر سخته که ادم زود سلامتیش از بین میره تو تابستون از گرما ادم تلف میشه تند تند هم باید سفارشات رو اماده کنی از صبح تا شب هم سرپا هستی وقت نداری خودت غذا بخوری روز تعطیل هم نداری البته اگه بخوای تو رستوران یا غذا خوری کار کنی شرایطش اینجوریه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
