سلام خانوما من واسه اولین بار کیک درست کردم ولی پف نکرد نمیدونم چرا؟!🙁
مواد مورد استفادم هم اینا بود:
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۳ونیم قاشق غ
وانیل نوک قاشق م
بعد که اینا رو مخلوط کردم اینا رو زدم 👇
شیر ۵ قاشق غ
روغن ۳ قاشق غ
زعفران یه مقدار کم
آرد ۵ قاشق غ
بیکینگ پودر نصف قاشق مربا خوری
البته اینم بگم که با همزن دستی و روی گاز پختم.
ظرفو باید تا نصف پر میکردی جا برا پف باشه
بعدم یکم تکونش میدادی حباب نکنه
موادت کم نیس؟
من با ی قالب تقریبا بزرگ درست میکنم اینطدری:
تخم مرغ ۴ تا
ارد ۲ پیمانه
شکر ۱/۵ پیمانه
وانیل یکم😂
بکینگ پودر ی قاشق مربا خوری
روغن ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
درجه حرارت فرتم مهمه کم یا زیاد نباشه
تخم مرغتم خوب هم باید بزنی
الان اخرشو خوندم..رو گاز بدرد نمیخوره باید تو فری توستری چیزی بپزی
همزن دستی مشکلی نداره حالا
به تاریخ بکینگ پودرت توجه کن نگذشته باشه
دیواره قالب چرب نکن فقط کفش چرب کنی پف میکنه
