زولبیا درست کردم چطوره شده
عالیه
عالی شده
Perfect
خمیر:
۱۲۰ گرم نشاسته
۱۲۰ گرم ماست
۲۰ گرم آرد
۲ ق غ زعفران دم کرده غلیظ
۱ق چ روغن مایع
۲ ق غ گلاب
نصف ق چ بکینگ پودر
همه مواد رو مخلوط کرده و همزده به مدت ۳ الی ۴ ساعت در محیط اشپزخانه استراحت میدیم
شهد:
۱ پیمانه شکر
یک سوم پیمانه آب
۲ ق غ گلاب
نصف ق چ آبلیمو
کمی زعفران چند تا دونه هل
نصف ق غ گلوکز مایع
ابتدا شکر و آب و گلاب زعفران و آبلیمو مخلوط کرده رویشگاه گاز قرار میدهیم تا حل شود
بعد گلوکز را اضافه میکنیم و چند ثانیه بجوشه شهد آماده است
خمیر را داخل ظرف سس یا قیف پلاستیکی میریزیم داخل روغن داخل میریزم بعد داخل شربت ولرم شده میزاریم چند دقیقه بمونه .
ازداخل شهد خارج میکینم داخل ظرف سرو قرار میدیم .
تمام🤗
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
11 ساعت پیش
11 ساعت پیش
11 ساعت پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز