کیک

کیک هویج و گردو عالیه 

چطور میشه مگه؟

کیک هویج و گردو

انگلیسی:

🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕

مواد لازم:

آرد 2 پیمانه 

روغن مایع 3 چهارم پیمانه

هویج رنده ریز 2 پیمانه پر

تخم مرغ 4 عدد

شکر 1 پیمانه

هل نصف ق چ دلخواه

دارچین 1 ق چ

وانیل نوک قاشق چ

نمک نوک قاشق چ

پکینگ پودر 2 ق چ

گردو ریز شده نصف پیمانه

🥕🥕🥕🥕🥕

طرز تهیه؛

آرد،پکینگ پودر،دارچین،نمک،هل رو 3 بار الک کنین و بزارین کنار

تخم مرغ و وانیل رو 1 دقیقه بزنین بعد شکر رو ریخته به مدت 5 دقیقه با همزن برقی بزنین تا حجیم بشه

روغن مایع و هویج رو اضافه کرده مخلوط میکنیم،هم زن رو میزاریم کنار،کم کم از مواد آردی و گردو میریزیم و با لیسک مخلوط میکنیم

من تو قالب مستطیل،کاغذ روغنی انداختم روش و 1سانت از دیواره هم چرب کردم مواد رو ریختم

درجه 180،حدود 40 دقیقه،ولی درجه فرها متفاوته،سر بزنید!

🥕🥕🥕🥕🥕🥕

نکته:

1،من شیرینیه ملایم کیک رو میپسندم،در صورت تمایل 1 و نیم پیمانه شکر بریزید

2،اگه جوز هندی در دسترس داشتین حتمابریزین، من داشتم ریختم عاالی شد تنکس گاد 

3،حتما زمان همزدنه تخم مرغ و شکر رو رعایت کنین تا نتیجه مطلوب رو بگیرین

4،این کیک بافت فوق العاده پوک و عالی داره

🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕

مربی خانوم رحیمی

من از رو فیلما نگا میکنم خوب میشه 

سه تا تخم مرغ رو با وانیل و یه لیوان دسته دار شکر خوب هم بزن تا کرم رنگ بشه بعد به اون یه لیوان شیر و نصف لیوان روغن اضافه کن حالا تو این مرحله هر طعمی مثل هل یا زعفران یا گلاب دوست داری بهش اضافه کن. دو لیوان آرد با دو قاشق چایخوری بیکینگ پودر رو الک کن روش و در دوسه مرحله و با لیسک هم بزن قالب رو چرب کن یا کاغذ روغنی بنداز و مایع کیک رو بریز توش بذار تو فری که از قبل گرم کردی 180 درجه . نیم ساعت بعد با خلال دندون چک کن اگه پخته بود گریل رو روشن کن تا طلایی بشه. 

ساده ترین کیک بود من مدلهای دیگه هم میپزم اما نمیشه تایپ کرد زیاده،،😊

مواد اندازه بریز با لیوان فرانسوی اندازه کن دوقاشق بکینگ پودر بریز قالبتم خیلی کوچیک نباشه دمای توستر یا فرتم درست بزن از قبلم ۱۰ دقیقه روشنش کن