اگه بخوای خیلی ته دیگات خوشگل بشه روغنش نباید کم باشه، من خودم روغن زیاد نمیریزم یکمم باید اب بریزی ولی ته دیگم برشته ان خیلی عااالی بشن روغن باید یکم بیشتر باشه و زمانی که روی گاز هست باید به اندازه ای باشه که ته دیگت خودشو بگیره با حرارت ملایم.
زمانی ک ماکارونی رو میزاری دم دوسه دیقه اول بزار شعله زیاد بشه تا درب قابلمه داغ بشه دست بزنی معلومه بعد ار اون شعله رو خییییلی کم کن و باز حداقل20 دیقه تا نیم ساعت زیرش روشن باشه
ولی حواست باشه نسوزه
نرررری زیرشو زیاد کنی باید خیلی کم باشه...
یه کم روغن بریز توی قابلمه.بعدش نون لواش بزار تهش.ماکارانی هم بریز روش بذار دم بکشه.
حتما ته قابلمه اب زیاد میریزی
اب یکم بریز بیشار روغن بریز بعد توی مواد ماکارانیت اویشنم بریز با ی دونه قرص الیت مخصوص گوشت بره
اره موادتم ابکی نریز خیلی
برا ته دیگ باید رو شعله بمونه حسابی تا ترد بشه
سیب زمینی ب ادستگاه نایسر دایسر یا همون دستگاه که سیب زمینی چیپسی خورد میکنه خرد کن بزار کفش خیلی خشمزه میشه
ببین امتحان کن حتما
روغن بریز کف قابلمه بزار قشنگ داغ بشه سیب ها درست خرد کن خ کلفت نباشه ن خیلی نازک بزار کف قابلمه مواد بریزد روش بعد زیرش کم نکن زیاد متوسط ده دقیقه ای ی بار قابلمه جابه کن که همخ طرفش حرارت درست ببینه
من این کارا کردم ته دیگ هام عالی شو
ماکارونیو آبکش میکنم
قابلمه رو آب میکشم میذارم رو گاز
آبش خشک شه ولی ...
در حد سه چهار قطره آب بمونه توش،...
روغن میریزم در حدی که همه جای قابلمه چرب بشه قشنگ
نون میذارم و ماکارونی
اون روغن و چند قطره آب حسابی ترد و طلایی میکنه
درضمن وقتی همه چی آمادس زیر قابلمه رو خاموش کن اگ زودتر خاموش کنی بخار میکنه و ته دیگ نرم میش
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
