سلام خانم ها سوپ جو مجلسی روچهجوری میپزید
یه دماغ عملی منو لایک کنه
من جو پوست کنده،و عدس می ریزم.به مقدار یکسان(یه پیمانه جو،یه پیمانه عدس.)
مرغت رو یه چند دقیقه بجوشون کف کنه بعد دور بریز.
حالا مرغ و جو و عدس رو بریز تو قابلمه ومقدار مناسب آب بریز.همون اول نمک اضافه کن.
با حرارت ملایم بذار بپزه.
نیم ساعت آخر سبزی،هویج رنده شده و رب بزن
پیاز تفت میدم مرغ میریزم وقتی پخت درمیارم ریش ریش میکنم بعد هویج و سیب زمینی رنده درشت میریزم توش بعد ی ربع جو پخته و سبزی سوپ جو ک ریختین مواظب باشین ته نگیره اخرم رب سرخ شده و ادویه و آبلیمو و بعضیا زرشکم میریزن
ی پیاز تفت میدم
مرغم داخلش تفت میدم
بعدش هویج تفت کمی میدم و و بهش رب میزنم و نمک و فلفل و زردچوبه میزنم
بهش جو خیس خورده و یکمی برنج اضافه میکنم و بعد ۱ساعت فلفل دلمه خورد شده و قارچ میریزم و نیم ساعت اخر ابلیمو و جعفری میریزم داخلش روشم با جعفری تازه تزئین میکنم😋
من پیاز و سیب زمینی وگوجه و هویجو ومرغو درسته میزارم باآب بپزن نرم که شد مرغودرمیارم ریش ریش میکنم بقیرو باگوشت کوب برقی کاملامیکس میکنم جو پرک ومرغومیزم داخل بارب وادویه ونمک یه ربع مونده خاموش کنم جعفری میریزم
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
