سلام خانما شام فلافل درست کردم توماهیتابه که سرخ کردم فلافلاازهم واشدن همش ریزشدتوماهیتابه چیکارکنم دفعه بعداینجورنشه
چجوری درست کردی
سیب زمینی اضافه گردی به موادت
یه ساعت گذاشته ت یخچال استراحت کنه
یکم آب بریز تو موادش
عزيزم كني ارد اضافه كن
و آب پيازم حتما بگير
یکم ارد اضافه کن
ارد بهترین چسبنده هستش برا کتلت و فلافل
به ازای هر نیم کیلو نخود ، دوتا سیب زمینی آبپز همراهشون چرخ کن ، نخود هم دوبار ریز چرخ کن ،
حتما سریع خواستی برگردونیشون،باید خودشو حسابی بگیره و بعد برشگردونی
ببین واسه فلافل اول باید نخودتو ۳ بار چرخ کنی همراه با ۲ تا پیاز متوسط بعد ک ادویه ها رو زدی یه مقدار کم آب بهش اضافه کن مایع فلافل نه باید خیلی شل باشه نه خیلی سفت بعد هم بزار تو یخچال یکساعت استراحت کنه در اخر هم واسه سرخ شدن تو یه ظرف کوچیک گود روغن بریز تا روی قرص فلافل روکامل روغن بپوشونه
اول شیش ساعت نخودوتواب خیساندم بعدنخودوابپزکردم بعدشم ن۷ودوبایه دونه سیبزمینیوچندتاسیرباچرخ گوشت چرخش کردم
آردم.اصافه کردم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز