از اینا که مزه عدس پلو نذری میده و اینکه عدسش چقدر بپزم و موقع ابکشی قاطی کنم؟؟
مگه عدس پلو هم مجلسی میشه؟
من عذس درشتو یکم میپزم درحدی ک نرم بشه مامل پخته نشه بعد ک برنجو ابکش کردم (یا دم گذاشتم ابش کشیده شد ) با پلو مخلوط مبکنمم بعد روغن میدم
کنارش پیاز داغ فراوان و گوشت چرخی وکلی کشمش سرخ شده با زعفران
پیاز داغ فراوان درست میکنی بعد توش گوشت چرخ کرده تفت میدی ادویه نمک و فلفل و زعفران میزنی(زعفرانو دم بده ک تا اخرین مرحله کارش داریم)بعد عدست ک پخته س رو با موادات ی تفت ریز میدیو خاموش میکنی
ی چوب دارچین ی هل ی میخک با چندتا گل محمدی رو میسابی وقتی لایه لایه داری موادتو میریزی این ادویه رو هم بریز+زعفرون..بعدم بذار دم بیاد
من اینجور میپزم عطرش کل خونه رو برمیداره
ازونا نمیدونم ولی وقتی داری از ابکش میریزی تو قابلمه پودر هل پودر دارچین و زعفرون دم کرده قاشق قاشق لابلا بریز.خیلی خوشمزه میشه. پیاز داغ فراااااوووون، کشمش اکه دوس داشتید.
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
3 ثانیه پیش
5 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
