سلام خانما
من قبلا پاکستانی میپختم تازه چند وقتی هست که از برنج ایرانی استفاده میکنم ولی همش خراب میکنم خیلی نرم میشه و تقریبا چسبیده بهم😕
مدلش هست یا من خراب میکنم؟؟
یکم زنده باشه برنجت زودآبکش کن تاخمیرنشه
من همیشه دمی میذارم همه فک میکنن ابکش میکنم😎😁
تو خراب میکنی 🙂
برنج ایرانی باید خیلی خیس بخوره
من وقتی مهمون دارم امروز خیس میکنم مثلا برا فردا نهار یا شام
برا خودمونم که کلا کته میزارم یکمی نسبت به آبکش نرمتر میشه اما خوشمزه تره وخودمون دوست داریم
اگه کته میپزی کا کمتد آب بریز اگرم آبکشه به موقع ورش دار من همیشه ایرانی میپزم خوب میشه
عزیزم برنج ایرانی رو باید زودتر ابکش کنی دست بزن یکم نرم بود ابکش کن
برنجت تازه هست بخاطر اون
چند ماه بذار كابينت ازش استفاده نكن بذا يكم كهنه بشه
من كته ميپزم
ابكش دونه دونه تر از كته ميشه
كم نمك و كم روغن نپز
اگر كته ميپزي ابشو اندازه بريز
اگر ابكش ميكني زياد نجوشون
من یک تا دو ساعت خیس میکنم بعد پنج دیقه میجوشونم و ابکش میکنم و ده دیقه ی ربع با شعله زیاد دم میزارم عالی میشه
خب عزیزم ی کم زودتر از روشعله برداری اینجوری نمیشه بعد دو دقیقه ک ازپخت گذشت ی مقدار آبلیمو اضافافه کن خیلی خوب میشه
اگه دمی میکنی اب کمتر بریز برای ابکش هم زودتر بردار یکم مغز داشته باشه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
