من تو خود کیکپز کیک درست میکنم خوب میشه اما دلم میخاد یکم شکل قشنگی بدم ب کیک ساده نباشه از این قالبایی ک تو فر میزاریم ایا میشه تو کیک پز بزاریم؟کسی تجربه ای داره؟
من ندارم ولی به احتمال زیاد میشه.. چون قابلمه بزرگ میذارم رو گاز. گرم که شد مواد رو میریزم تو قالب و میذارم تو قابلمه درشو دم کنی میذارم قشنگ پخت میشه.. البته یه چیز فلزی مث کاتر میذارم زیر قالبم تو قابلمه. این کپک پز توهم الان کار همین قابلمه که میگم میکنه
اگ بخام قالب بزارم باید کاترم بزارم یا مث همیشه پخت کنم؟
ببین گیانکم مه تو قابلمه زیر قالب کاتر میذارم چون از زیر حرارت زیاده میگم نسوزه..ولی تو نذار.چون از بالا هم حرارت داره. چون اگه کاتر بذاری قالب به در نزدیک میشه بالای کیک زود میپزه و وسط کیک خام میمونه..
اخرسر اگه دیدی کیکت پخته ولی روش برشته نشده دو سه دقیقه کاتر بذار زیر قالبت تا از بالا هم خوب پخت شه