اول #

پاهای گردالوشممم ..شونصدتا عکس از پاهاش دارم ..بدو تولد تا الان😁

پست-اول-خار-نداشت#  

پست-اول-خار-داشت-نداش# ‍‍

که خانمشون نره سر وقت گوشیشون 

پست-اول-خار-نداشت#  

این شام دیشب من هست

گفتم شاید برای ایدهء افطاری امشبتون به دردتون بخوره🥰

2 پیمانه برنج رو بشورین و خیس بدین

1 عدد سینه مرغ رو با پیاز و نمک و ادویه های دلخواه و کمی رب بذارین بپزه

وقتی مرغ پخت ریش ریش کنید و با 1 عدد پیاز خلالی و ادویه ها و زعفرون و گردو و کشمش تفت بدین 

ته چین اصلش زعفرونه پس دستتون نلرزه و غلیظ دم کنید

حالا آب رو بذارید جوش بیاد و نمک اضافه کنید برنج رو چلو کش بپزید و کمی دون آبکشی کنید

تا برنج داره میپزه مایهء ته چین رو آماده کنید به این ترتیب👇🏻

5 قاشق غذاخوری ماست همزده غلیظ

1 عدد تخم مرغ کامل

3 قاشق غذاخوری زعفرون دم کشیده غلیظ

1 قاشق غذاخوری گلاب مرغوب

1 قاشق غذاخوری روغن مایع

کمی نمک

همه رو با همزن 1 دقیقه بزنید

بعد برنج آبکشی شده رو به مایه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید

ته وُک یا قابلمه رو خوب چرب کنید و نصف برنج رو بریزید و با قاشق خوب فشار بدید و سطحش رو صاف کنید و مرغهایی که آماده کردید رو روش پهن کنید بعد مابقی برنج رو به همون صورت بریزید و خوب فشار بدید و صاف کنید

بعد 1 کرهء سرد رو نگینی خرد کنید رو روی سطح ته چین بچینید و دم کنی بذارید و 1 ساعت با حرارت ملایم اجازه بدید بپزه

در آخر اگر حرارتتون خیلی کم بود شعله رو یه گازش بدید و خاموش کنید تا روی ته چینتون کمی برشته بشه

تزیین کنید و نوش جان

این ته چین برای 2 نفر هست❤️

پست-اول-خار-نداشت# 😁

پست-اول-خار-نداشت# 😒

پست-اول-خار-نداشت#  

رفتم تو مارکت ..

خواستم یکم ماهیچه بخرم..

دیدم کیلویی 98تومنه با یه حساب سرانگشتی گفتم 250  گرم بده ... خب بنظرم کافی بود ..  اخه فقط واسه سوپ دخترم میخواستم ..😋

یهو دیدم اندازه یه کف دست گذاشت جلوم 😶.. نمیدونم چرا فک میکردم باید بیشتر ازین شه .. عصن بنظرم شوخی اومد ..یه شوخی بزرگ ...😑

فکرامو جمعو جور کردم گفتم گوشت چرخکرده  هم میخوام .. گفت چجوری؟ 

عاخه دیگه چجوری داره؟؟!!!!😒 مث خنگا نگاش کردم😌

گفت کم چربی یا پر چربی؟ گفتم اها کم چربی ..نیم کیلو لطفا🙂

باز دیدم اندازه یه مشت گذاشت جلوم 😩.. ینی واقعا دلم میخواس بشینم همون وسط عر بزنم ..😫

انقد بهم فشار اومد خواستم بگم پای مرغم یه بسته بدین گفتم پاده مرغم میخوام(خواهرم بچه بود به پای مرغ میگف پاده مرغ)

حالا ایندفعه اون مث خنگا نگام کرد😂 با اعتماد ب نفس کامل نگاش کردم ک فک کنه خودش اشتباه شنیده

 ک پرسید پاده مرغ کجاشه؟😐

تازه تونستم شوهرمو درک کنم ک چ فشاری بهش وارد میشه وقتی میگم گوشت بخر ..مرغ بخر .. فلان بخر .. چلان بخر ..  واقعا اقایون هم دم صندوق هر مارکتی یه زایمان سختیو تجربه میکنن 😞

این همون ماهیچه ی کذاییه🖕🙄😔

پست-اول-خار-نداشت#  

پست-اول-خار-نداشت#  

پست-اول-خار-نداشت#  

پست-اول-خار-نداشت#