2737
2734

عزیزم پیاز رو سرخ کن. گوشت رو بهش اضافه کن سرخ کن بهش فلفل سیاه و زردچوبه و چوب دارچین اضافه کن، آب بریز، بزار  خووووب بپزه.

هویج رو پوست بگیر، خلالی خورد کن( ما با رنده ی آلمانی رنده میکنیم. خلال های نازک و بلند) بعد خوب بشور بزار آبش بره. داخل یه تابه ی بزرگ هویج های خلالی رو بریز یکمم روغن بریز درشو بزار، با حرارت خیلی ملایم بزار آب بندازه و نرم بشه. بعد که اب انداخت چند وقت یه بار هم بزن که جا به جا بشن و ابش کم کم کشیده بشه. وقتی ابش کشیده شد، یکمم روغن اضافه کن بعد وایسا بالا سرش و دیگه زود زود هم بزن و جابه جاش کن تا هر طرفش یکسان سرخ بشه. حرارتش رو زیاد نکن. یکم طول میکشه.

دیگه کم کم شروع میکنه به سرخ شدن. خوب هم بزن و اصلا از کنارش تکون نخور. انقدر سرخش کن که قشنگ چیپسی بشه. بعد بریزش داخل یه آبکش بزار روغن اضافه اش کشیده بشه. باز بریزش داخل یه تابه، یکم بهش زعفرون و نمک و آبلیمو اضافه کن و دیگه برش دار. 

گوشت که پخت، داخل یه تابه، رب رو با نمک و فلفل و دارچین و روغن سرخ کن، بهش زعفرون اضافه کن و آبلیمو بریز بعد گوشت رو با یکم اب گوش بریز توش تا باهم بجوشن. موقع سرو گوشت رو با اب گوشت داخل ظرف بریز کنارش هویج سرخ شده بریز گوجه سرخ شده هم بزار بغلش


بچه ها باورتون نمیشه!  برای بچم از «داستان من» با اسم و عکس خودش کتاب سفارش دادم، امروز رسید خیلی جذذذابه، شما هم برید ببینید، خوندن همه کتابها با اسم بچه خودتون مجانیه، کودکتون قهرمان داستان میشه، اینجا میتونید مجانی بخونید و سفارش بدید.

2728
ارسال نظر شما

کاربر گرامی جهت ارسال پست شما ملزم به رعایت قوانین و مقررات نی‌نی‌سایت می‌باشید

2741
2687
پربازدیدترین تاپیک های امروز