نهار چی دارید

عدسی نه عزیزم عدس پلو 

سلام.

مرغ  رو پوستش رو گرفتم و به پاپریکا فلفل سیاه کمی  ادویه ووزعفرون قشنگ آغشته کردم 

و بعد روش پیاز خلالی سیر خلالی فلفل دلمه  خرد شده ریختم تا مزه دار بشه 

۴،۵ ساعت مزه دار بشه 

بعد مرغ رو توی ماهیتابه کامل سرخ کردم 

شکمش رو با  آلو پیاز داغ  زرشک  و گردو پر کردم میتونید کشمش هم بزنید 

و شمکمش رو دوختم 

رون ها رو بستم و بال رو با خلال دندون چفت کردم

توی قابلمه دیگه  پیاز داغ با روغن زرد  یا کره درست  و مغز لیمو عمانی ریختم و سرخ  کردم بهش  یک عصاره مرغ الیت زدم 

مرغ رو گذاشتم روش ۵ دیقه اینا باهم سرخ شدن 

و بعد آب ریختم  چشمی  و سه تا برگ بو  و چندتا آلو 

برگ بو خیلی خوب بوی زهم مرغ رو میگیره  و زعفرون اضفافه کردم  گذاشتم آروم پخت

@جیگرتونمsaqi  

@مامان_کوچولو_  

مرسی عزیزم