دورت بگردم گریه نداره
دو روش:
۱. لیمو عمانی هارو قبل استفاده چنگال بزن بیدار داخل آب جوش یک ربع
۲. پالپ های داخلش رو پر پر کن تخمش رو سوا کن و با پوستش پاپ های خشک سده رو بریز تو خورش هم اسراف نمیشه هم اینکه طعم قشنگی میده🙂
از شب قبل بزار تو لیوان اب بریز روش تلخیش میره تو روزم چند بار هی ابشو عوض کن بعدم اخرا بنداز تو غذا
همه عطرش از پوستشه
همه ی تلخیشم از پوستشه☹
لیمو رو بانوک چاقو سوراخ میکنم شب همون اول کار میریزم تو خورش تا صبح هم زیرش روشنه هیچوقت هم تلخ نشده
نیم ساعت آخر کار
اگه گوشت چرخکرده باشه مث سرگنجشکی ی ربع اخر
عزیزم اخر کار
برلی یه خورش دو نفره
یه قاشق رب انار
یه ق ابلیمو
یه مقدار فلفل سیا ه
و نمک مخلوط کن بهش اضاف کن
بدون استرس تلخی از لیمو هم خوشمزه ترهذ
یک ساعت بزار تو آب جوش درشم ببند تلخیش میره آب زرد رنگ میشه
قبل از اینکه بندازی توی خورشت نگاه کن ببین کپک زده نباشه ، من چون عادت دارم پرک میکنم همیشه گاهی اوقات دیدم که توی بعضی هاش کپک زده هم هست
من هر ماه ۲۰تومن لیمو عمانی سیاه میخرم تو خونه دونه دونه میکوبم هسته هاش در میارم میزارم تو جا ادویه ای تلخ نمیکنه غذا رو
خیلیا میریزن 2ساعت قبل تو کیسه اب میریزن دره کیسرو میبندن تلخیش در بیاد
ولی من خودم پیاز که تفت خورد میندازم تو قابلمه روغن میگره منافذ لیمو رو میبنده تلخ نمیشه
اما اول از مارک خوب لیمو بخر سبزدانه و لیمو برتر و گلستان لیموهای. رنگ روشن اگرم باز میخری به اقا فروشنده بگو تلخ نباشه اگه باشه پس میارم
پوست و هسته رو جدا میکنم فقط گوشت داخلشو میریزم عالی میشه
بندازش توی آبجوش نیم ساعت نرم بجوشه یه آب زردی ازش درمیدان تلخیشه اونودوربریز،بعداخرای پخت اضافه کن به غذا
سلام منم از وسط نصف میکنم پره هاش رو جدامیکنم و میریزم تو خورشت پوستش و دونه هاشو میندازم دور
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
25 ثانیه پیش
26 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
