خانم ها من از یه خانم جنوبی یادگرفتم که سبزی رو چجور سرخ کنم که خوب سرخ بشه وروغن زیاد نخواد وتلخ هم نشه
به این صورت که روغن رو یه دفعه نریزم یعنی یه کم روغن بریزم وتفت بدم هرموقع حس کردم داره میچسبه یه قاشق آب اضافه کنم بعد یه قاشق روغن به این ترتیب تا سبزی ها خوب سرخ بشن وصدا خرش خرش بدن قرمه سلریش هم خوش رنگ میشه هم خوش مزه😊
گشنیز جعفری تره شنبلیله.
سبزی رو خیلی ریز کردنی خوشمزه تر میشه.من یه بار چاقوم خراب شده بود. نتونستم ساطوری و ریز کنم.یکم بزرگ بود .هر چقدرم موند رو گاز جا نیفتاد.یکمم آخر سر رب انار زدنی خیلی خوب میشه و لعاب میندازه.من به جا لیمو عمانی هم آبلیمو میزنم.چون هر کار میکنم لیمو عمانی اون تلخی رو داره.تونستی آخر سر هم یه قاشق شنبلیه پودر شده و خشک رو بریز تو خورشت برا جا افتادنش خوبه.برا روغنشم که بیاد رو خورشت من یه تیکه یخ میندازم. رب انارو من تازه امتحان کردم خیلی خوب میشه.فقط باید آبلیمو رو کم بزنی که با ترشی رب انار خیلی ترش نشه.
بچه ها یعنی سبزیو انقد با روغن سرخ کنم که خشک بشه؟
یکی به داد من برسه😂😂
تو از منم بد تری😂
پیاز سرخ میکنم که بعدش گوشتو بندازم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
56 ثانیه پیش
59 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز