اولش دو سه باار بجوشون و خالی کن
اخر سر اب پر کن و بزار بجوشه کف روشو چند بار بگیر
پیاز رنده شده
لیمو عمانی ۵ تا
ادویه
زردچوبه
فلفل سیاه
چوب دارچین
دوتا سیب زمینی درسته
بعد که جوش اومد زیرشو کم میکنی و ۱ ساعت بعد نمک به اندازه بریز( اون دوتا سیب زمینی رو در بیار له کن دوباره بریز تو قابلمه و درشو ببند
سیب زمینی له شده برا غلظت خوبه اصلا ارد نزن
بزار چند ساعت بپزه
تستش کن اگه نمک لازم داش دوباره بریز