دستت درد نکنه عزیزم مرسی که اموزش های غذاهاتو اینجا میزاری❤️😘
فقط من همسرم اینو خیلی عالی درست میکرد اوایل ازدواجمون ،به اون گوشت قبل پخت چندین بار ضربات متعددی وارد میکرد با چیزی شبیه گوشکوب😂😂
شما این کارو نکردی ؟
بعد من یبار خودم خواستم هنرنمایی کنم عین کارای همسرمو کردم ،اصلا خوشمزه نشد ،هم سفت شد گوشت،هم جمع شد کوچیک تر شد😂😂
علت چی میتونه باشه ؟
خواهش میکنم عزیزم
نه من بیفتک کوب به استیک نمیزنم
چون قرار نیست گوشتمون خیلی نازک شه یا پاره بشه
من فقط برگ و فیله رو با بیفتک میکوبم
اگر چندین ساعت مزه دار کنید مزه اش عالی میشه
اگر شعله کم باشه گوشت سفت میشه و جمع میشه
استیک باید با حرارت زیاد پخته بشه
من همین استیک رو روی منقل هم درست میکنم
رو منقل عالی میشه
اما دیشب ذغال کبابی نداشتیم🤣🤣🤣
اگر دوست ندارید که وسط گوشتتون صورتی باشه تکه های استیک رو نازک انتخاب کنید حتما هم راسته گوسفند باشه من همین کارو میکنم
اما بعضیا دوست دارن وسطش آبدار باشه تکه های ضخیم برمیدارن
بله با حرارت کم سفت میشه گوشت
من دوست دارم گوشت که میپزه قشنگ نرم بشه ،عین جوجه کباب
وقتی آدم میخوره آب بشه تو دهنش
اونموقع خواستم به بچمم بدم بخوره دیدم سفته خودم نمیتونم بخورم چطور بدم بهش اخه☹️
همسر من خودش باپدر شوهرم اینا گوسفند میخرن میبرن ،اینا راسته اینارو جدا نمیبرن ،چطور بفهمم کدوم گوشت مال راسته س؟
و اینکه استیک های من نرم و خوب میشن
اما اگر بخوام مختص دخترم کباب درست کنم قسمت فیله گوسفند رو با بیفتک کوب میکوبم و مزه دار میکنم بعد ۱۵ دقیقه قبل از کباب کردن یه دونه کیوی رنده میکنم روش
کیوی گوشت رو نررررم و لطیف میکنه
بعد رو کباب پز گازی واسش به همراه سبزیجات کباب میکنم خیلی لطیف میشه
این یکی از دفعاتیه که فیله کباب کردن واسش این قبلشه
اینم بعدش
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
7 ساعت پیش
7 ساعت پیش
7 ساعت پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز