ته چین من مدل سنتی خودمونه.مرغ یا گوشت رو سرخ میکنیم با پیاز داغ و فلفل زردچوبه بعد بعد سرخ کردن بهش رب انار ملس میزنیم با زیره و بعد میزاریمش لای برنجی که ابکش کردیم و برای ته دیگ هم نون لواش یا سیب زمینی میزاریمش . مدل متداولش اینطوریه که ته دیگش مخلوط ماست و تخم مرغ باشه ولی ما همون روش سنتی خودمونو بیشتر دوست داریم.من که اناردون نداشتم ولی اگه داشته باشیم اناردون هم داخل مرغ میزنیم که اونم عالی میشه