دوباره آب رو گرم کن در حدی که دستت رو میزنی بهش نسوزونه تو یه لیوان دو قاشق شکر بریز ، آب بریز و خمیر مایه ، باید بین ۱۰ دقیقه تا یه ربع خمیر مایه ات پف کنه بیاد بالا ، اگه بالا اومد که یعنی خمیر مایه ات مشکل نداره همونو بریز تو خمیر نون و دوباره به مقدار مورد نیاز آرد بزن، اگه نشد هم یکم شکر بزن سرخ کن مثل دونات کمی سفت تر میشه