شامی سبزیجات گوشت چرخکرده روبا فلفل های رنگی ریز شده یک پیاز متوسط ریز رنده شده ( ابش رو نگیرید ) و دو الی سه قاشق غذا خوری جعفری ریز شده مخلوط میکنم توش یه دونه تخم مرغ میشکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر همه رو با هم خوب ورز میدیم و دایره های کوچیک درست میکنیم با دست و تو روغن سرخ میکنیم با روغن کم و داغ بعد شعله رو ملایم میکنیم مغز پخت بشه با برنج و گوجه کبابی سرو میکنیم نوش جان
پیج آشپزی من در اینستاگرام ashpazi_ba_sayoo@