من کیکمو تو خونه تو قابلمه درست میکنم موادشم دقیقا طبق دستور هم میزنم و فکرمیکنم مشکل از پختشه خمیر میشه توش نمیپزه و اصلا پف نمیکنه و بافت نرمی نداره با اینکه زیرش کاملا طلایی میشه شعلشم کم میکنم ۴۵ تا یک ساعت هم میزارم بپزه درشم در طول پخت باز نمیکنم به نظرتون مشکلش چیه ؟
چون کیک ماله فره نه قابلمه
میتونه بخاطر این باشه که از شعله پخش کن استفاده نمیکنم ؟😐🧐
رو درش دمکنی میذاری؟
فر برقی داتیس خوبه؟ کسی داره؟
من دیدم با بخار کیک و بپزن ولی مستقیم رو شعله گاز و نه
اگر پف نداره حتما تخم مرغ و با دست میزنی
منم قبلا مشکل شمارو داشتم از مستاجرمون یاد گرفتم ۵ تا تخم مرغ با همزن هم میزنم ی لیوان شکر و ی لیوان و نصفی هم ارد میزنم با ی قاشق چایخوری آب لیمو و گلاب و وانیل و بکینگ پودر خیلی هم عالی میشن کیکام
اردتو الک میکنی ؟
تخم مرغ اگ سفیده جدا زده بشه هم خیلی رو پف کیک تاثیر داره
خب شعله بخش کن بذار زیرش رو خیلی خیلی کم نکن درش رو اصلا برندار در طول پخت و اینکه تخم مرغ رو خیلی هم بزن ترجیحا با همزن اما آرد رو در حد مخلوط شدن و حتما با دست هم بزن
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز