روغن داغ کن بریز رو برنجت یکم دون میشه اگر دست نزدی
استارتر ياد گرفتى برنج بپزى؟ 😂
یه شفته پز الان 4روزه تو پر بازدیدهاس یکی التماس دعا داره واسه سلامتی بچه ش مگس پر نمیزنه تو تاپیکش رحم نمیکنیم به حال هم خدا چجوری رحمش بیاد بهمون رحم کنه شدیم عین گله گرگ فقط میدریم 😼😼
مگه شوهرت آشپزی بلده که از اون پرسیدی چه جوری برنج بپزی ؟! شوهرت اشتباه بهت آدرس داده. هیچکس واسه سه پیمانه برنج اون همه آب نمیریزه روش ، یعنی خودت یه بار با خودت ننشستی دو دوتا چهارتا کنی چرا هر دفعه برنجم خراب میشه ایراد کارم کجاست؟ برنج رو فقط یه چیز شفته و خراب میکنه اونم آبه ، آب زیاد بریزی له و خمیر میشه ، کم بریزی نیم پخت و خام میشه. اگه کته ای درست میکنی برنج و تو همون قابلمه بشور بعد هم پرش کن در حد یه بند انگشت آب روش باشه ، بند انگشت که انشالله میدونی چیه؟! هر انگشت سه بند میشه به جز انگشت شصت که دو بنده ، اندازه ی یه بند انگشت آب بریز ، نمک هم همون موقع بریز قبل اینکه جوش بیاد ، زیر اجاق هم تا وقتی آب جوش نیومده شعله ش یکم از متوسط بیشتر باشه ، بعد که جوش اومد و آب برنج تا سطح برنج بخار شد ، روغن بریز و در قابلمه رو بذار تا نیم ساعت چهل و پنج دقیقه دم بکشه ،من حتی دم کنی هم نمیذارم ولی اینجوری خراب نمیشه ، برای آبکش هم که اول آب میذاری بجوشه ، نمک میریزی ، وقتی جوش اومد برنج و میریزی تا دونه های برنج یکم نرم شد ، میریزی تو آب کش ، کف قابلمه روغن میریزی برای ته دیگ اگه دوست داشتی نون میذاری تا یکم سرخ شه بعد برنج و میریزی داخل قابلمه ، یکمی هم روغن روی برنج بعد هم در قابلمه با دم کنی میذاری دم بکشه
