با کلم پیچ میخام ترشی بزارم چی بندازم توش ک خوب بشه
کلم پیچ چیه؟؟
هرچی میدونید بگید
با سیر و فلفل قرمز و نمک و چند شاخه سبزی ترخون که مزشو عالی میکنه
فلفل از این سبزا چندتا حبه سیر نمک
اسی فقط کلم قرمزتو نجوشون چون نرمکی میشه و تو ظرفت نصف سرکه باشه نصفش آب. درست کن عاشقش میشی ترشی های من معروفه تو فامیل
نه ابشو میریزیم دور چون هم خیلی نفخ داره هم بو میده..برای ابش.
سرکه با اب جوشیده ولرم قاتی میکنیم میریزیم روشم نمک میپاشیم که کپک نزنه.
برای رنگشم چند تا ورق از کلمارو نمیجوشونیم فقط میشوریم موقع ترشی انداختن میذاریم روی کل ترشیا بعد نمکه رو میزنیم بعدم درشو میبندیم.دیگه رنگ پس میده وترشی قرمز میشه
اینا که گفتم مال ترشی کلم قرمزه.برای ترشی مخلوطم که اب گل کلم و بادمجون وهویج وکلا همشو میریزیم دور
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
2 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز