بدون وانیل میشه کیک یا شیرینی درست کرد؟

سیب داری عزیزم؟؟  پای سیب درست کن 

من واسه مامان بزرگم هرهفته میپزم خیلی خوشمزس 

الان رسپی میدم

سلااااام این بهترین کیکی هست که تو عمرم درست کرده بودم عالی بود

مواد لازم

آرد دو لیوان سرخالي

شکر دانه ریز یا آسیاب شده یک و یک سوم لیوان

تخم مرغ چهارعدد

روغن مایع نصف لیوان

شیر نصف لیوان

بیکینگ پودر یک ق،غ سرخالی

وانیل نوک ق.چ

سیب چهار عدد

دارچین به میزان لازم

۱-ابتدا سیب هارو ورقه میکنید نه نازک باشه نه خیلی ضخیم ،(این و در نظر بگیرید که ضخامتش باید بعد تبخیر شدن آب سیب متوسط باشه)بعد روش شکر و دارچین میریزید،میذارید تو مایکروویو قدرت ۱۰۰ به مدت پنج دقیقه تا آب سیبها تبخیر بشه یا اگر مایکروویو نداشتید تو ماهیتابه روی شعله گاز اینکارو انجام بدید

۲-آردو بیکینگ پودر و الک کنید و بذارید کنار

۳-تخم مرغهارو زرده رو از سفیده جدا کنید،سفیده رو بزنید تا سفید و پفکی بشه،بعد یک سوم شکر و بریزید تا حدی بزنید که ظرف و برمیگردونید نریزه

۴-بعد زرده هارو با باقیمانده شکر و وانيل و كمي دارچين بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه ،

۵-روغن و اضافه کنید و بزنید

۶-شیر و اضافه كنيد و هم بزنید

۷-آرد و تو سه مرحله به مخلوط زرده اضافه کنید در مرحله دوم و سوم سفیده روهم کم کم اضافه کنید و تو یک جهت و دورانی هم بزنید با قاشق چوبی یا پلاستیکی

۸-دو سوم  مواد و تو قالب کمربندی سایز ۲۴ بریزید يا قالب مربع ،سیبهارو بچینید بعد مابقی مواد و بریزید روش،بگذارید تو فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه تا کاملا مغز پخت بشه.

نوش جوووووون

شما که استااادی بانووووو

بله خیییلی خوشمممزس