من که عاشقشم, پیاز رنده میکنم با نمک و فلفل و زعفرون و یه سیب زمینا کوچولو هم رنده میکنم توش قشنگ کباب درست میکنم میذارم تو ماهی تابه روغن و اندازه ی نصف فنجون اب میریزم و یکم رب و نمک , درشو میذارم قشنگ میپزه 10 دقیقه بعد ابش که کشید دو طرفشو سرخ میکنم اینجوری ام نرم میشه هم خوشمزه تر